|
|
Sperzieboontjes Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 gr sperzieboontjes
1 teentje knoflook
2 grote tomaten
2 eetlepels gefruite uitjes
zout en peper
beetje boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boontjes punten en wassen en ongeveer 10 minuten koken. Ondertussen het teentje knoflook snipperen of uitpersen en de tomaten in stukken snijden (zonder de pitjes en het vocht)
Boontjes in een vergiet laten uitlekken
In dezelfde pan boter verhitten en de knoflook even in laten fruiten. Boontjes erdoor schudden en even goed door laten warmen. Stukjes tomaat erdoor roeren en nog even verwarmen. Als laatste gefruite uitjes eroverheen.
|
|
|